【中秋團圓飯：瑤柱扒豆苗，日本北海道元貝碎】

 

要在一般餐館吃一味瑤柱扒豆苗，動輒要由百多元至三百多元不等。一來豆苗算貴價蔬菜，二來豆苗上鋪滿的瑤柱碎亦是不便宜。
要是自己動手煮，則非常化算，百元以內便攪定，而且瑤柱碎可以更加足料地鋪好鋪滿。
特別推介今期非常抵食的日本北海道B3元貝碎，每包$180，半斤重，除了自用，中秋送禮也得體合宜。

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本號海味價目表：http://tiny.cc/qa0v5y

北海道B1（B指broken，非B grade）大乾瑤柱碎，$640一斤
北海道B2（B指broken，非B grade）中乾瑤柱碎，$520一斤
 抵食推介：北海道B3（B指broken，非B grade）細乾瑤柱碎，$180一包（重半斤）
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