【中秋做節倒數 炆鮑魚 要動工 (附傳統海味街炆鮑魚秘方)】

下星期四就是中秋節，做節做節，離不開借個機會一家人齊正開心食餐飯，對一家之煮而言，鋪排一餐豐富菜餚飽滿一家人就是大事，如果要選飯枱上的最佳主角，「炆鮑魚」可謂實至名歸。

傳統海味街炆鮑魚秘方早已公開，看完影片、跟足步驟、配合日本吉品鮑，客人反映：「全部新手變大廚，一次成功！」滿足感、給家人的驚喜一一通過你們的whatsapp或相片讓我們也感染到喜樂，猶如看到學滿師的徒弟一樣滿足。

以上實例就是只要肯動手，人人可成炆鮑高手！距中秋只一星期，如跟我們的傳統海味街炆鮑魚秘方，差不多要著手動工。材料至上，有靚鮑魚助陣就事半功倍，優質日本老名牌皇冠吉品或神野吉品已齊備本號，溏心效果已內置，需要就來。至於傳統海味街炆鮑魚教學現即奉上，祝大家人月兩團圓。

58頭岩手吉品鮑，每斤$3280，平均$56/隻，半斤起
50頭皇冠吉品鮑，每斤$3680，平均$74/隻，半斤起
41頭神野吉品鮑，每斤$4280，平均$104/隻，半斤起
35頭神野吉品鮑，每斤$5000，平均$143/隻，半斤起
25頭岩手吉品鮑，每斤$9800，平均$392/隻，半斤起

Slow Cook Dried Abalone 雞汁慢煮日本乾鮑大法： https://youtu.be/0_58MtBbSis

2分鐘學識浸發乾鮑： https://www.youtube.com/watch?v=XAeFG3P-oxI

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