【夏日花茶 適時之品】

四季之中，當選夏季是飲用花茶最佳之時節。夏季天氣炎熱，容易出汗，需要大量補充水分。因此除了單調的白開水外，養生花草茶是不錯的選擇，既能夠解渴祛暑，又能夠起到保健的作用，而且氣味香氣宜人，也能夠緩解壓力，舒緩情緒。玫瑰花茶便是最常見及受歡迎的花茶之一。

很多女性有臉色蠟黃或青白、月經失調、痛經等毛病，多因常處於冷氣房又欠缺運動，氣血運行不暢順所致。玫瑰花有行氣解鬱、活血散瘀的作用，每星期喝1-2次玫瑰花茶可使氣血運行正常，令面色紅潤，同時能緩和情緒、紓解抑鬱，能改善內分泌失調。玫瑰花茶還有令女士鍾愛的促進消化、消脂肪之功效，所以特別適合飯後飲用。

玫瑰花茶可單獨飲用，或配以其他材料同焗。這次便與花旗參同泡，製作一道花旗參玫瑰花茶。

材料：玫瑰花、花旗參片 做法：用熱開水沖洗乾淨，再用滾水沖焗15分鐘，可加蜂蜜或冰糖。 功效：理氣解鬱、清熱解毒

法國玫瑰花 $78/2兩 
美國花旗參片 $120/2兩 

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