【網上大熱蕃茄飯變奏 臘腸蝦乾蕃茄煲飯】

都說廚房是主婦的創意空間，只要有優質食材，主婦都可以做大廚。昨日又收到顧客的分享，將近日網上大熱的「電飯煲蕃茄飯」來個海味臘味變奏，將購自 同昌海味 的三花玫瑰臘腸及明蝦乾作為巧思，變成合時令的「臘腸蝦乾蕃茄煲飯」，將這個來自日本的「煮意」，配上西式蕃茄和中式傳統海味臘味，是三國Fusion菜喔！

材料：白米1嘜配1個蕃茄（如增加米量，則蕃茄按比例增量）、本地三花玫瑰臘腸1孖、明蝦乾10隻（臘腸及蝦乾可按個人喜好增減）

製法：臘腸及蝦乾洗淨後備用；蕃茄及飯洗好後，將所有材料放電飯煲同煮，煮好飯後，將蕃茄攪爛伴飯即成。（原網上教學需加鹽、黑胡椒及橄欖油調味，但臘腸及蝦乾已經有味，所以這次省略了，但可按個人喜好加回）

本地三花玫瑰臘腸，每斤$105
明蝦乾，每斤$280

歡迎親臨挑選購買
如未能親臨選購，可Whatsapp訂購：55 437 439
或 電郵訂購：tcsince1915@gmail.com
我們交順豐速運或宅急便速遞送貨，運費$28起
訂購電話：2549 8100
網頁： http://tungcheong.blogspot.hk/
同昌海味，創於一九七一年
地址：西營盤德輔道西149號地下，近東邊街
MTR西營盤站A2出口對面
其他交通方法，可致電我們查詢